Carte des burgers, salades maison et Tartares au couteau

Découvrez la carte de nos burgers maison à Gleizé, des recettes maison élaborées avec des produits frais et de saison, pensées pour satisfaire tous les gourmands. Chez Burger & Bouchon, nous ne travaillons que des produits frais qui font de nos burgers à la française des plats goûteux et savoureux. Contactez le restaurant près de Villefranche-sur-Saône pour réserver votre table.

Nos burgers et Tartares au couteau

TARTARE CLASSIQUE
viande de bœuf 180g
20.00€
TARTARE FERMIER
 viande de bœuf 180g,jambon cru, tomates rôties, cheddar maturé
21.00€
TARTARE RUSTIQUE
 viande de bœuf 180g,confiture d'oignons, lard rôti
21.00€
TARTARE A CHEVAL
viande de bœuf 180g,oeuf au plat


21.00€
TASSÉ
Pain burger, steak de boeuf 160 g, tomates rôties, emmental, sauce tartare
17.00€
POULETTE
Pain burger, filet de poulet croustillant, butternut, cheddar rouge maturé, œuf au plat, sauce tatare
19.00€
MÂCHON
Pain burger, steak de bœuf 160g, confiture d’oignons rouges ,crème st marcellin,  jambon cru
19.50€
JARLOT
Pain burger, steak de bœuf 160g, ris de veau croustillant, poêlées de champignons, sauce tartare, emmental
21.00€
GNAFRON
Pain burger, steak de bœuf 160g, cornichon, chèvre, sauce tartare, poitrine de porc 
19.50€
GUIGNOL
Pain burger, joue de porc braisée,  poêlées de champignons, cervelle du canut
19.00€
MADELON
Pain burger, filet de colin croustillant, butternut,, cheddar rouge maturé, sauce tartare
20.00€
VEGE
Pain burger, Steak végétal croustillant "HARI and co", tomates rôties, , tomates confites, ketchup maison, poêlées de champignons, cheddar rouge maturé
18.50€

Tous nos burgers sont servis avec frites, salade. Ketchup et mayonnaise maison.

Grosse faim : double steak +3.00€

Salades et viandes du marché "voir ardoise"

Salade Poulette
Salade, croutons, tomates rôties, poulet croustillant, butternut, œuf au plat, cheddar rouge maturét
15.00€
Salade Gnafron
Salade, tomates rôties, cornichons, jambon cru, chèvre, croûtons.
15.00€
Salade Mâchon
Salade, tomates rôties , confiture d'oignons rouges, cervelle du canut, jambon cru, croûtons
15.00€
Salade Vege
Salade, tomates rôties, croûtons, champignons cheddar rouge maturé ,butternut
15.00€
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