Carte des burgers, salades maison et Tartares au couteau

Découvrez la carte de nos burgers maison à Gleizé, des recettes maison élaborées avec des produits frais et de saison, pensées pour satisfaire tous les gourmands. Chez Burger & Bouchon, nous ne travaillons que des produits frais qui font de nos burgers à la française des plats goûteux et savoureux. Contactez le restaurant près de Villefranche-sur-Saône pour réserver votre table.

Nos burgers et Tartares au couteau

TARTARE CLASSIQUE
viande de bœuf 180g
20.00€
TARTARE FERMIER
 viande de bœuf 180g, tomates rôties, cheddar blanc affiné
21.00€
TARTARE RUSTIQUE
 viande de bœuf 180g,confiture d'oignons, jambon cru
21.00€
TARTARE A CHEVAL
viande de bœuf 180g,oeuf au plat
21.00€
TASSÉ
Pain burger, steak de boeuf 160 g, tomates rôties, emmental, cornichon, mayonnaise aux herbes
17.00€
POULETTE
Pain burger, filet de poulet au cornflakes, tomates rôties, chèvre, mayonnaise aux herbes, œuf au plat
19.00€
MÂCHON
Pain burger, steak de bœuf 160g, confiture d’oignons rouges ,crème st Marcellin,  jambon cru
19.50€
JARLOT
Pain burger, steak de bœuf 160g, ris de veau, confiture d'oignons rouges ,tomates rôties, emmental, mayonnaise aux herbes
21.00€
GNAFRON
Pain burger, steak de bœuf 160g, galette de pommes de terre, poitrine de porc , oignons rouges, reblochon
20.00€
PULLED PORK BURGER
Pain burger, porc effiloché mariné au miel et aux épices, confiture d'oignons rouges, crème cheddar
19.50€
MADELON
Pain burger, chair de homard, cheddar blanc affiné, mayonnaise aux herbes, shiitake
22.00€
VEGE
Pain burger, galette d'haricots rouges, cheddar blanc affiné, mayonnaise aux herbes, shiitake
18.50€
Smash Burger
Pain burger, triple steak de 50g, crème cheddar
15.00€

Tous nos burgers sont servis avec frites, salade. Ketchup et mayonnaise maison.

Grosse faim : double steak +3.00€

Salades et viandes du marché "voir ardoise"

Salade Poulette
Salade, croutons, tomates rôties, poulet au cornflakes ,chèvre, œuf au plat
15.00€
Salade Gnafron
Salade, tomates rôties, cornichons, croutons, galette de pommes de terre, jambon cru, oeuf au plat, cornichons
15.00€
Salade Mâchon
Salade, tomates rôties , croûtons, confiture d'oignons rouges, jambon cru, st Marcellin
15.00€
Salade Vege
Salade, tomates rôties, croûtons, galette d'haricots rouges, cheddar blanc affiné, shiitake
15.00€
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