Carte des burgers, salades maison et Tartares au couteau
Découvrez la carte de nos burgers maison à Gleizé, des recettes maison élaborées avec des produits frais et de saison, pensées pour satisfaire tous les gourmands. Chez Burger & Bouchon, nous ne travaillons que des produits frais qui font de nos burgers à la française des plats goûteux et savoureux. Contactez le restaurant près de Villefranche-sur-Saône pour réserver votre table.
Nos burgers et Tartares au couteau
| TARTARE CLASSIQUE viande de bœuf 180g | 20.00€ |
| TARTARE LYONNAIS viande de bœuf 180g, lard rôti, cervelle du canut | 21.50€ |
| TARTARE RUSTIQUE viande de bœuf 180g,confiture d'oignons rouges, jambon cru | 21.50€ |
| TARTARE A CHEVAL viande de bœuf 180g,oeuf au plat | 21.50€ |
| BURGER CLASSIQUE Pain burger, steak de bœuf , tomates rôties, emmental, emmental, sauce tartare ou cheddar | 17.00€ |
| BURGER Poulette Pain burger, poulet croustillant, guacamole, chévre ,œuf au plat | 19.50€ |
| BURGER MÂCHON Pain burger, steak de bœuf , confiture d’oignons rouges ,crème st Marcellin, jambon cru | 19.50€ |
| BURGER GOURMAND Pain burger, steak de bœuf, lard rôti, oignons confit ,tomates rôties, emmental, cheddar | 21.00€ |
| BURGER LYONNAIS Pain burger, steak de bœuf 160g, galette de pommes de terre, lard rôti, confiture d' oignons rouges, cervelle du canut | 21.00€ |
| BURGER PULLED PORK BURGER Pain burger, porc effiloché mariné au pesto, tomates rôties, confiture d'oignons rouges, crème cheddar | 20.00€ |
| BURGER FISH AND CHIPS Pain burger, steak de colin croustillant, galette de P.de terre, emmental, tomates rôties, sauce tartare | 20.00€ |
| BURGER VEGE Pain burger, galette de légumes, guacamole, tomates rôties, chèvre | 19.00€ |
| SMASH BURGER Pain burger, triple steak de 50g, crème cheddar | 16.50€ |
| BURGER TARTARE Pain burger,steak de boeuf, confit d'oignons, capres, cornichons, emmental, sauce tartare, oeuf au plat | 21.00€ |
Tous nos burgers sont servis avec frites maison, salade, Ketchup et mayonnaise maison.
Grosse faim : double steak +3.00€
Les Salades
| Salade Poulette Salade, croûtons, tomates rôties poulet croustillant, guacamole, chèvre, œuf au plat | 16.00€ |
| Salade Lyonnaise Salade, tomates rôties, croûtons, galette de pommes de terre, jambon cru, cervelle du canut | 16.00€ |
| Salade Mâchon Salade, tomates rôties , croûtons, confiture d'oignons rouges, jambon cru, st Marcellin | 16.00€ |
| Salade Vegé Salade, tomates rôties, croûtons, guacamole, galette de légumes, chèvre | 16.00€ |
Pinsa Romana " servie avec salade"
| Pinsa Mâchon Pâte à pinsa, confiture d'oignons rouges, jambon cru, crème St Marcellin | 16.00€ |
| Pinsa Pulled pork Pâte à pinsa, porc effiloché mariné au pesto, tomates rôties, oignons rouges, crème cheddar | 16.00€ |
| Pinsa Lyonnais Pâte à pinsa steak 50g, oignons confit, lard rôti, cervelle du canut | 16.00€ |
| Pinsa Poulette Pâte à pinsa, poulet croustillant, guacamole, chévre, œuf au plat | 16.00€ |
| Pinsa Végé Pâte à pinsa, tomates rôties, confiture d'oignons ,guacamole, crème cheddar | 16.00€ |
NOUS PROPOSONS UNE VIANDE DU MARCHE TOUS LES JOURS " VOIR ARDOISE "